バスクチーズケーキ mini（1個）
￥380(税抜)
*￥410(税込)
スペイン バスク地方のチーズケーキです。表面のキャラメリーゼされたような独特な風味と、クリーミーで濃厚なチーズのハーモニーをお楽しみ頂けます。大人気のバスクチーズケーキをお気軽に楽しめるサイズにしました。
苺のショートケーキ
￥440(税抜)
*￥475(税込)
ホテル仕込みの伝統的な製法の口あたりなめらかなカステラと、甘すぎない生クリームを使用したこだわりのショートケーキです。
サバラン
￥440(税抜)
*￥475(税込)
ブリオッシュ生地を洋酒、紅茶、オレンジジュースなどを合わせたシロップに1時間ほど浸し、カスタードクリームと生クリーム、果物を飾ったこだわりのケーキです。
和栗のモンブラン
￥460円(税抜)
*￥496(税込)
熊本県産の高級栗を使用した、栗本来の味をお楽しみ頂ける、こだわりのモンブランです。
レアチーズケーキ
￥420(税抜)
*￥453(税込)
フランス産クリームチーズを使用し、40年間製法を変えずに作り続けた、洗練された口当たりなめらかなチーズケーキです。
ガトー・クロテット
￥420(税抜)
*￥453(税込)
生地に黒糖蜜を使用し、きな粉がアクセントの濃厚なクロテッドクリームには栗を散りばめました。ショコラクリームとのハーモニーを楽しめる贅沢な栗のケーキです。
桃のタルト
￥420(税抜)
*￥453(税込)
完熟した桃とアーモンドタルトの絶妙なバランスを味わえるケーキです。
パッションフルーツのタルト
￥400(税抜)
*￥432(税込)
口どけの良いパッションフルーツクリームが特徴のケーキです。パッションフルーツの甘みと酸味をお楽しみ下さい。
クラシック・ショコラ
￥360(税抜)
*￥388(税込)
チョコレート、バター、卵をたっぷり使用した、しっとりした昔ながらのほろ苦いベーシックなチョコレートケーキです。
クレーム・ド・ショコラ
￥400(税抜)
*￥432(税込)
クーベルチュールチョコレートの芳醇な香りと口当たりなめらかな特製ショコラクリームをお楽しみ頂ける贅沢な一品です。
ショコノアール
￥420(税抜)
*￥453(税込)
コーヒーを合わせた特製カラメルクリームとショコラクリームを使用した、ほろ苦さが特徴のケーキです。
シュークリーム
￥320(税抜)
*￥345(税込)
フレッシュバニラを使用したカスタードクリームと生クリームの2層のクリームと、アクセントにラズベリーソースを効かせた飽きのこないシュークリームです。
チョコレートケーキ
￥420(税抜)
*￥453(税込)
削ったクーベルチュールチョコレートを飾り、口当たり良いガナッシュクリームを使用した、しっとりとした食感のケーキです。
アップルパイ
￥380(税抜)
*￥410(税込)
自家製のパイ生地にリンゴをたっぷりと入れ焼き上げた、食べごたえのあるアップルパイです。
カシスのクリームケーキ
￥420(税抜)
*￥453(税込)
淡雪マンゴー
￥420(税抜)
*￥453(税込)
淡雪のような口どけのメレンゲに、マンゴークリームとショコラクリームにフランボワーズのアクセントが効いたさっぱりとしたケーキです。
オペラ
￥400(税抜)
*￥432(税込)
ショコラクリームとコーヒークリームを交互に重ねた、甘すぎない奥深い味を楽しめるチョコレートケーキです。
イチゴのタルト
￥480(税抜)
*￥518(税込)
イチゴクリームのタルトに大粒イチゴをふんだんに盛りつけた、苺づくしのタルトケーキです。
マルキーズショコラ
￥420(税抜)
*￥453(税込)
ショコラのパウンドケーキに、口溶けの良いガナッシュショコラをサンドした濃厚な味わいのチョコレートケーキです。
ティラミス ～ニース風～
￥440(税抜)
*￥475(税込)
コーヒーシロップを染み込ませたスポンジと特製チーズクリームを使用した甘さ控えめなケーキです。
チーズスフレー
￥340(税抜)
*￥367(税込)
クリームチーズとパルメザンチーズの2種類のチーズを使用し、アクセントにレーズンを入れ焼き上げた、軽い食感のチーズケーキです。
タルト・ポワール（洋梨のタルト）
￥380(税抜)
*￥410(税込)
シロップ煮したラ・フランスをアーモンドクリームと共に焼き上げたサクサクで香ばしいタルトケーキです。
ミルフィーユ
￥420(税抜)
*￥453(税込)
濃厚なバニラクリームを自家製のパイで4層にサンドした、サクサクした食感のケーキです。